Faites du Chana Masala à la maison pour ravir tout le monde

Êtes-vous fatigué de commander le même plat à emporter chaque semaine? Pourquoi ne pas changer les choses et essayer de faire votre propre Chana Masala à la maison ! Ce plat indien savoureux est un régal pour les foules qui fera danser vos papilles avec délice. Avec quelques ingrédients simples et quelques compétences culinaires de base, vous pouvez concocter ce repas délicieux et sain en un rien de temps. Non seulement c'est un excellent moyen d'impressionner vos amis et votre famille, mais c'est aussi une option abordable et facile pour la préparation des repas. De plus, vous pouvez contrôler le niveau d'épices à votre guise et le personnaliser avec vos garnitures préférées. Alors, pourquoi ne pas essayer et savourer les saveurs de l'Inde dans le confort de votre foyer ? Vos papilles vous remercieront.

Avantages de faire Chana Masala à la maison

Il y a de nombreux avantages à faire du Chana Masala à la maison. C'est avant tout un repas sain et délicieux que vous pouvez vous sentir bien de servir à votre famille. Contrairement à de nombreuses options à emporter, le Chana Masala est composé d'ingrédients alimentaires entiers, notamment des pois chiches, des tomates, des oignons et des épices. Cela signifie qu'il regorge de nutriments et de fibres, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui cherchent à améliorer leur santé globale.

Un autre avantage de faire du Chana Masala à la maison est qu'il s'agit d'une option de repas abordable. Avec seulement quelques ingrédients simples, vous pouvez préparer une grande quantité de Chana Masala qui durera plusieurs repas. C'est un excellent moyen d'économiser de l'argent sur les coûts alimentaires et de réduire le gaspillage en utilisant des ingrédients que vous avez peut-être déjà sous la main.

De plus, faire du Chana Masala à la maison vous permet de contrôler le niveau d'épices et de le personnaliser à votre guise. Si vous préférez une saveur plus douce, vous pouvez réduire la quantité d'épices utilisées. Si vous aimez les épices, vous pouvez ajouter plus de poudre de chili ou de poivre de Cayenne pour augmenter la chaleur. Vous pouvez également expérimenter différentes garnitures, telles que de la coriandre fraîche, des oignons en dés ou un filet de jus de citron, pour personnaliser le plat.

Ingrédients et préparation

Pour faire Chana Masala à la maison, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

- 2 boîtes de pois chiches égouttés et rincés - 1 oignon coupé en dés - 2 gousses d'ail émincées - 1 cuillère à soupe de gingembre râpé - 2 tomates coupées en dés - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de coriandre - 1 cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à café de poudre de chili - 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne - 1/2 cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 tasse d'eau - Coriandre fraîche, pour la garniture

Pour préparer le Chana Masala, commencez par chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'il soit ramolli et commence à dorer. Ajouter l'ail et le gingembre et cuire 1 à 2 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

Ensuite, ajoutez les tomates en dés et les épices dans la casserole et mélangez. Cuire pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les tomates se soient décomposées et que le mélange ait épaissi.

Ajouter les pois chiches et l'eau dans la casserole et remuer pour combiner. Porter le mélange à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi et que les pois chiches soient tendres.

Servez le Chana Masala chaud, garni de coriandre fraîche et de vos garnitures préférées.

Conseils pour réussir

Bien que faire Chana Masala à la maison soit relativement simple, il existe quelques conseils qui peuvent vous aider à assurer votre succès. Tout d'abord, assurez-vous de bien rincer les pois chiches avant de les utiliser dans la recette. Cela aidera à éliminer tout excès de sel ou d'autres additifs pouvant être présents dans les pois chiches en conserve.

De plus, assurez-vous d'utiliser des épices fraîches pour la meilleure saveur. Si vos épices sont restées dans votre garde-manger pendant un certain temps, elles ont peut-être perdu une partie de leur puissance. Vous pouvez tester la fraîcheur de vos épices en les reniflant - si elles ne sentent pas très fort, il est peut-être temps de les remplacer.

Enfin, soyez patient lors de la cuisson du Chana Masala. Plus il mijote longtemps, plus il deviendra savoureux. Si vous manquez de temps, vous pouvez utiliser un autocuiseur pour accélérer la cuisson.

Conclusion

En conclusion, faire Chana Masala à la maison est un excellent moyen de profiter des saveurs de l'Inde dans le confort de votre propre cuisine. Avec seulement quelques ingrédients simples et quelques compétences culinaires de base, vous pouvez concocter un repas sain et délicieux qui ravira tout le monde. Que vous recherchiez une option de préparation de repas abordable ou un plat pour impressionner vos amis et votre famille, Chana Masala plaira à coup sûr. Alors pourquoi ne pas essayer et voir par vous-même ? Vos papilles vous remercieront.

Les bienfaits pour la santé des aliments indiens traditionnels : exploration des propriétés nutritionnelles et médicinalesLa cuisine indienne traditionnelle a gagné en popularité dans le…13-07-2023 03:57

Idées de repas indiens Chana Masala

Sandwich Jambalaya

Le sandwich Jambalaya pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 256g de protéines, 232g de matières grasses, et un total de 4260 calories. Cette recette sert 2. Pour 18,37 per par portion, cette recette couvertures 84% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 13 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la saucisse d'andouille, du cayenne, de l'ail et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine créole. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est excellent. Essayer Sandwich Jambalaya, Sandwich aux Pois aux Yeux Noirs ~ Sandwich Lobia ~ Sandwich Indien s, et Sandwich Chana Masala - Sandwich aux pois chiches / Easy Sandwich s pour des recettes similaires.

Sandwich pour 12 personnes

Le sandwich pour 12 personnes est un plat principal sans gluten et cétogène. Pour 100 centimes par portion, cette recette couvre 13 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 12. Une portion contient 233 calories, 13 g de protéines et 17 g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'eau, du fromage suisse, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Avec un score cuillère de 36%, ce plat est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Sandwich Chana Masala - Sandwich aux pois chiches | Sandwichs faciles, Sandwich Chana Masala - Sandwich aux pois chiches | Sandwichs faciles et sandwich Chana Masala - Sandwich aux pois chiches | Sandwich facile s.

Chana Masala

Le Chana Masala pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes d'accompagnement. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 4 personnes et coûte 56 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 146 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est présenté par Allrecipes. C'est un coûteux recette pour les amateurs de cuisine indienne. Un mélange de pois chiches, d'huile d'olive, d'oignon et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un assez bon score spoonacular de 73%. Essayer chana masala, comment faire du chana masala du sud de l'Inde, punjabi chana masalan ou punjabi chole masala | facile chana masala, et curry de kala chana, comment faire du punjabi kala chana masala pour des recettes similaires.

Sandwich Stroganoff

Vous n'aurez jamais trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez le sandwich Stroganoff. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,1 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 10 g de protéines, 16 g de matières grasses et un total de 301 calories. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Un mélange de sauce Worcestershire, d'oignon, de pain et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Il vous est présenté par Taste of Home. Avec un score cuillère de 33%, ce plat n'est pas si génial. Essayez le sandwich au bœuf Stroganoff, le sandwich Chana Masala - Sandwich aux pois chiches | Sandwichs faciles et sandwich Chana Masala - Sandwich aux pois chiches | Sandwichs faciles pour des recettes similaires.

Sandwich au Poulet DaSpot

Le sandwich au poulet DaSpot est un sans produits laitiers plat principal. Une portion de ce plat contient environ 69g de protéines, 70g de matières grasses, et un total de 1172 calories. Pour 3,59 per par portion, cette recette couvertures 38% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette de Foodnetwork a 6 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, du sel et du poivre, de la mayonnaise et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est génial. Essayer Sandwich Dak Bulgogi à l'Ananas (Sandwich au Poulet BBQ à l'Ananas Épicé Coréen), Sandwich aux Pois aux Yeux Noirs ~ Sandwich Lobia ~ Sandwich Indien s, et Sandwich Chana Masala - Sandwich aux pois chiches / Easy Sandwich s pour des recettes similaires.

Chana Masala (Pois Chiches Indiens Salés)

La recette Chana Masala (Pois Chiches Indiens Salés) est prête en 30 minutes environ et est certainement un génial sans gluten et végétalien option pour les amateurs de cuisine indienne. Pour 37 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 108 calories, 3g de protéines, et 6g de matières grasses. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la poudre de coriandre, de la poudre de curcuma, du piment et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Allrecipes. Il fonctionne bien comme un plat d'accompagnement très abordable. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 52 à la cuillère%. Ce score est plutôt bon. Essayer chana masala, comment faire du chana masala du sud de l'Inde, Pois Chiches au Garam Masala, et Pois cassés Jaunes Fumés (Tamatar Chana Dal) de ' Indian Cooking Unfolded pour des recettes similaires.

Salade de riz à la menthe

La salade de riz à la menthe est une recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne avec 6 portions. Une portion contient 344 calories , 10 g de protéines et 13 g de matières grasses . Pour 1,36 $ par portion , cette recette couvre 19 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes . Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a fait mouche. Rendez-vous au magasin et achetez des radis bruns, des tomates et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Elle fonctionne bien comme hors-d'œuvre. Elle vous est proposée par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 86 % . Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Chana Masalan dans une sauce au yaourt à la menthe , la glace à la menthe et au chocolat et le riz Kerabu (salade de riz) .

Délicieux Chana Masala

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes indiennes, alors essayez le délicieux Chana Masalan. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten et végétarienne a 385 calories, 18g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,54 $par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des pois chiches, du piment, de la sauce tomate et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse au Chocolat Marocaine en dessert. Il fonctionne mieux comme plat principal et se fait en environ 45 minutes. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 89 à la cuillère%. Ce score est incroyable. Essayer Chana Masala Sain et délicieux, chana masala, comment faire du chana masala du sud de l'Inde, et punjabi chana masalan ou punjabi chole masala | facile chana masala pour des recettes similaires.

Channa Masala (Curry de pois chiches)

Channa Masala (Curry de pois chiches) pourrait être juste le Indien recette que vous recherchez. Pour 83 cents par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. Une portion contient 252 calories, 12g de protéines, et 8g de matières grasses. Il fonctionne bien comme un plat d'accompagnement très abordable. Cette recette est appréciée par 89 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Il vous est présenté par Allrecipes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la coriandre, de l'oignon, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 93%. Ce score est énorme. Essayer Channa Masala (Curry de pois chiches), Channa-Curry de Pois Chiches, Pommes de Terre et Chou-Fleur, et Curry de pois chiches (Chana Masala) pour des recettes similaires.

Sandwich au Jambalaya

Le sandwich au jambalaya pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 2 personnes et coûte 17,63 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 250g de protéines, 233g de matières grasses, et un total de 4157 calories. 283 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est un coûteux recette pour les fans de nourriture cajun. Un mélange de saucisse à l'andouille, de branches de céleri, d'oignon et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Avec une cuillère score de 97%, ce plat est génial. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Sandwich au Jambalaya, Sandwich au Jambalaya, et Sandwich Chana Masala-Sandwich aux Pois Chiches | Sandwich Facile s.

Vidéos pour préparer différents plats de style indien Chana Masala

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